波斯菜

2006/7/25 下午 01:07:36

    昨天意外品嚐到波斯美食。我的朋友將舉辦一場與阿拉伯有關的聚會，我不過是去加油打氣。結果她帶我和另外兩位朋友到伊朗餐廳飽食一頓，讓我大開眼界。我這才知道，原來伊朗就是古代的波斯帝國。

    這家餐廳很有意思，除了老闆一家和一位廚師來自伊朗，另外還有兩位廚師來自土耳其和巴基斯坦，領班是緬甸人，服務生則是道地的台灣人。我們四個老饕則分別有遊歷各國的經驗，正午的兩小時，這兒儼然小小聯合國。

    「杜個優格飲料」，鹹鹹的口味，配上薄荷和冰塊的清涼，竟是消暑聖品。若你不是優格的愛好者，建議你先小口品嚐。伊朗式餅皮夾上烤羊肉或牛肉，真是好吃。特殊的番紅花飯，可不是紅色的呦，配上燉肉，保證你喜歡。

    沒想到在我平淡的日子裡，有這樣出人意外的祝福，不但朋友情誼交流，也享受人間美味。除了感謝上帝，真不知還能如何形容。